Nuestra gama de hornos rotativos está concebida para responder a una demanda de alta productividad ocupando el menor espacio posible : la disposición vertical del hogar reduce el espacio ocupado.

 

Fachada, campana, extractor de acero inoxidable. Resistencias eléctricas blindadas de acero inoxidable. Haces eléctricos siliconados alta temperatura. Aislamiento con paneles de lana de roca. Doble cristal de 8mm con cristal templado “Securit”. Rampa de acceso inox de 400mm. Posibilidad de pedir el horno con bisagra y/o panel de mandos a la izquierda o a la derecha.. Equipado con válvulas para la evacuación de los vahos.  Intercambiador  de calor de acero inoxidable refractario (garantizado 5 años). 2 generadores de vapor aseguran una perfecta difusión en los productos. 4 turbinas reparten el calor en la cámara de cocción para una cocción perfecta.

 

las opciones

  • cámara de cocción de acero inoxidable
  • structura y exterior de acero inoxidable
  • variador de velocidad
  • programador de 25 programas
  • programador de 99 programas
  • programador LCD

Características

  • capacidad de 90 a 252 baguettes
  • energía : electricidad, gas o gasóleo

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